【おうちcafe】

週末、急に実家へ行くことになり、PC使えず先週のことアップできずにいました。

木曜日のおうちカフェはOneday Shop仲間mukuyちゃん御一行様がいらいてくれました。
皆さんはじめましての方たちです。

本日のメニューです

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「手羽先と新玉ねぎのとろとろ香り煮」は新玉の甘みで砂糖を控えめに。
シナモンよりも香味が濃く、渋味がある「カッシャ」というスパイスを入れて煮込んでいます。
味に深みが出るような気がします。

前日お天気が悪く、あまり干し野菜が使えませんでしたが、新玉や生ひじきなど季節のものを楽しんでいただけたかと思います。

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ついつい撫でたくなるこの頭^^
たくさん食べた後は、畳の部屋で積み木やプラレールに熱中。
インテリアにもマッチして昭和のにおいが漂う微笑ましいひとコマでした(笑)


今日も皆さんの「美味しい!」が聴けて良かったです^^
早速その場でリピートまでいただいて・・・ありがとうございました。
リピートしていただけること、それが何より嬉しいです^^


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by kokonehanako | 2011-05-16 16:38 | おうちcafe


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