【おうちcafe & 自家製ヨーグルト】

昨日のおうちcafe、6名様がいらしてくれました。
メニューは・・・

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最近、shigeちゃんからもらったヨーグルト菌で自家製ヨーグルトを作っています。
通称「shige菌」・笑
牛乳を足してシェイクするだけなのでとっても簡単。

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この「アボガドと・・・」もヨーグルトとマヨネーズを使って和えてます。
酸味が少なくまろやかなのでお料理にも出番が多いです。
ドレッシングにしたり、ケーキに添えたり・・・とね。

皆さん、この日も色々お話が弾み、お食事しながらのおしゃべり楽しそうでした^^
リピートの方もはじめましての方も、ありがとうございました。

今日のお客様のkさん、我が家で使っている革の端切れのコースターからヒントを得て、お子さんのネームタグを皮の端切れにしているそう。
私もそのアイデア、いただきま~す^^

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by kokonehanako | 2011-06-17 17:54 | おうちcafe


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