【 おうちcafe  】

手作り餃子普及活動の会、お蔭様で満席になりました。
多数のご応募ありがとうございました。
参加される皆様にはnanakoちゃんから詳しいメールが届いているかと思います。
皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

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今日は近所のママさんたち7名と可愛い王子1名がいらしてくれました。
久しぶりの再会もあったようで、会話も楽しく盛り上がっていました^^

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まだまだ残暑厳しい日々が続き、扇風機もフル稼働してます。

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本日のメニューです。

海のコラーゲンとはくらげのことです。
これにきゅうり、パプリカ、ミョウガを柿酢で和えてさっぱりと。
秋とはいえ、まだ涼しげなものが食べたいかな~と。

メニューに梅酢と書きましたが、正しくは柿酢でした。
すみませんでした。
nちゃん、これは「おちゃめ」になる~?(笑)


母が漬けた梅干をお出ししたら、皆さんご飯のおかわり続出でした!
「美味しい!」をありがとうございました。
そしてバジルペーストもお持ち帰り、ありがとうございます。
nちゃんを通してご注文いただいたお客様もこの場をお借りして、ありがとうございました。

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今日の常連さんからお土産に「森彦」のコーヒー豆をいただきました。
北海道のコーヒーといえば「森彦」ですね。
私の好みを知っていてか深煎りのMorihikoブレンド。
飲むのが楽しみ~。
いつもいろいろありがとう!

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by kokonehanako | 2011-09-15 18:17 | おうちcafe | Comments(2)
Commented by Chai at 2011-09-15 19:12 x
コラーゲン・・・なんて魅力的な言葉でしょう゚( ̄  ̄人)゚+.゚(笑)
ワクワク楽しみなMENUばかり♪
梅干・・・・
やっぱ手塩にかけるって言葉通り・・・
母や祖母の梅干に勝てません。。。
いつか美味しいって言われる梅干目指して修行です^m^
Commented by kokonehanako at 2011-09-16 07:58
Chaiさん

このサラダのネーミング、主人なんです^^
普通にくらげのサラダって書くより魅力的でしょ?

保存食など、祖母や母に助けられてます。
自分のものにするまで何年かかることか・・・
受け継ぎつつ、自分の味にしていきたいな~。


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