【 「クックパー®クッキングシート」を使ったレシピ 】

今回ESSEプラチナレポーターとしてのお仕事です。
旭化成ホームプロダクツさんの「クックパー®クッキングシート」を使ったレシピやアイデアをESSE Webにて、プラチナレポーターズの注目特集として載せていただけるとのこと。
いくつか提案した中で、このレシピ↓が選ばれました。

f0238584_14264924.jpg

「クックパー®クッキングシート」は最近話題の塩麹を使った料理に大活躍!
塩麹はフライパンで焼くと焦げやすく、美味しい麹までくっついてしまう。
そんな料理には「クックパー®クッキングシート」がとっても便利です。
麹も一緒に食べられて、お皿も汚れずに済みます。


「豚バラの塩麹オーブン焼き」

~材料~(4人分)

塩麹              適量
豚バラかたまり        600gくらい
しめじ              1パック
しいたけ            4枚
ミニトマト            8個 
ピーマン            1/2個
パルメザンチーズ      適量


1. 1cm程度の厚さに切った豚バラ肉に塩麹を両面に薄く塗り、ラップをして1~2日おく。

2. しめじは石づきをとってほぐし、しいたけはスライスする。
ミニトマトは半分に切り、ピーマンは薄く輪切りにする。

f0238584_1421121.jpg

3. 「クックパー®クッキングシート(L)」を30cmの正方形に切って広げ、中央に①の豚バラ肉を一人分ずつ(3切れほど)置く。

f0238584_155341.jpg

4. 3の上にしめじ、しいたけ、ミニトマト、ピーマンをのせる。

f0238584_1595856.jpg

5. 「クックパー®包み」の手順にしたがって包むが、両側をねじったら包まずに開けた状態にして器のようにする。 

f0238584_15135648.jpg

6. 200~220℃に熱したオーブンで20~30分焼く。

f0238584_15164160.jpg

7. 「クックパー®包み」ごとお皿に盛り、パルメザンチーズをかけていただく。

赤や緑のお野菜と一緒に焼いて、雪のようにパルメザンチーズをかけて、クリスマスパーティーの一品に!

                                                     ESSE webはこちら
f0238584_0175055.gif
[PR]
by kokonehanako | 2011-11-23 15:30 | くらし | Comments(6)
Commented by haoto at 2011-11-24 10:19 x
おいしそう~(*^^*)
これなら、フライパン使わなくて、
塩麹も活躍できますね~☆
さっすが、emiちゃん‼
作ってみよぉ~(^。^)
Commented by muku-tida at 2011-11-24 14:18
見たよ~ESSE!病院の待合室で!(笑
ここのところ家での時間がたっぷりなので、塩麹料理を色々試してます♪
クックパー、買ってこなきゃ!
Commented by kokonehanako at 2011-11-24 19:10
haotoさん

ありがとうございます!
これ、後始末も楽でいいですよ~。
クックパーのページに他にも色んなレシピが載っているので参考にしてみてください!
Commented by kokonehanako at 2011-11-24 19:13
muku-tidaさん

見た~?
来月もまたチラッと載るよ^^

yちゃん、久々に家にこもりっきりなんじゃない?
肉派の一家には塩麹いいでしょ~。
作品もできそう?(笑)



Commented by yuka at 2011-11-27 21:18 x
美味しそう!
作って〜食べたい〜
Commented by kokonehanako at 2011-11-29 09:34
yukaさん

今度お持ちいたしますわ^^
もしくはうちで~。


手仕事とおうちcafe


by kokonehanako

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

お問い合わせやご予約はこちらへ

kokonehanako
@yahoo.co.jp
(件名にCOCORO.ne cafeとお願いします)

またはコメント欄に非公開でお願いします                                

ESSE プラチナレポーターにも参加しています
ESSE webはこちら↓
f0238584_0175055.gif



最新のコメント

kopuhanaさん ..
by kokonehanako at 16:25
昨日伊勢丹で拝見させてい..
by kopuhana at 20:53
jun_homeさん ..
by kokonehanako at 17:42
お久しぶり! うちの雛..
by jun_home at 14:22
kokotownさん ..
by kokonehanako at 18:16
mikubiyoriさん..
by kokonehanako at 18:14
shigeちゃん 2匹..
by kokonehanako at 18:12
香り豊かで美味しいコーヒ..
by kokotown at 08:45
いつも拝見しているだけな..
by mikubiyori at 23:33
先日一頭お持ち帰りした者..
by shige7122 at 15:17

最新のトラックバック

house renova..
from house renovati..
exterior hom..
from exterior home ..
http://www.h..
from http://www.hom..
便秘の解消で毎朝すっきり
from 便秘解消法

検索

ファン

ブログジャンル