【 シフォンケーキ 】

先週、娘が早帰りになって、お友達とクリスマス会をやる(といってもプレゼント交換するくらいの簡単なもの)と急に言うので何もないのもかわいそうかなとシフォンケーキを焼きました。

シゲノワ◎のshigeちゃんがまだ7’s DAYSのnanakoちゃんのところで一緒に教室を行っていた頃、もう1年以上前に習いに行きました。
それもstep1のデモンストレーションだけしかまだ受けていません。
今更ながらあれ以来はじめて作りました。
コラボカフェやたのしーことCLUBでshigeちゃんの「神シフォン」を食べていたおかげで、全く作る気が沸いてこなかった~。

しかし、今回作るならその時もらったレシピと記憶で作ってみようと。
あり合わせだったので全く同じ材料とはいきませんでしたが・・・

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おー!いい感じに膨らんできてますよ。

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逆さにしてしばし休憩。。。

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型からのはずし方がいまいちだったけど、いいんじゃない?

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shigeちゃんのようにはいかないけど(あたりまえか)、始めにしては美味しい仕上がりに。
混ぜ込みシフォンはまだ習っていないので、イチジクのジャムを添えました。
どうでしょうか?shige様。

結局、お友達といっても1人来なくなって、もう1人しかいなかったのですが、子供達は大満足で食べてくれました。
私にとっても、これから作る良いきっかけになりました。

shigeちゃん、11月からは独り立ちして自宅でお教室を開催しています。
もちろん他とは違った魅力的な、大人気のお教室。
そちらにもいつかお邪魔するよ~。
とりあえず、step2をしてくれるそうなのでよろしくお願いしま~す。

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by kokonehanako | 2011-12-27 11:17 | くらし | Comments(2)
Commented by shige7122 at 2011-12-27 16:00
おっ!!約1年ごしですね~!笑
とってもいい感じに膨らんでいますね♪
美味しそう~!
そんな急でもあり合わせで作れるのが
シフォンのいいところ^^
emiさんが証明してくれました!笑
お子様も大満足してくれたようで良かったですね♪
年明けにぜひstep2を・・・というか打ち上げ・・・?笑
Commented by kokonehanako at 2011-12-28 10:49
shigeさん

shige先生、復習を怠りましてすみませぬ(汗)
そう!1年越し~。
ということは出会って1年も過ぎてるんだね。
早いね、1年って。

今回作ってみて、気軽に作れることがわかったからどんどん作って復習しておこうっと。

プレーンで軽いから、子供たちもおかわり状態よ。
冬休みに丁度いいおやつに~。

そうだね~打ち上げだね^^


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