【 シフォンケーキ 】

先週、娘が早帰りになって、お友達とクリスマス会をやる(といってもプレゼント交換するくらいの簡単なもの)と急に言うので何もないのもかわいそうかなとシフォンケーキを焼きました。

シゲノワ◎のshigeちゃんがまだ7’s DAYSのnanakoちゃんのところで一緒に教室を行っていた頃、もう1年以上前に習いに行きました。
それもstep1のデモンストレーションだけしかまだ受けていません。
今更ながらあれ以来はじめて作りました。
コラボカフェやたのしーことCLUBでshigeちゃんの「神シフォン」を食べていたおかげで、全く作る気が沸いてこなかった~。

しかし、今回作るならその時もらったレシピと記憶で作ってみようと。
あり合わせだったので全く同じ材料とはいきませんでしたが・・・

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おー!いい感じに膨らんできてますよ。

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逆さにしてしばし休憩。。。

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型からのはずし方がいまいちだったけど、いいんじゃない?

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shigeちゃんのようにはいかないけど(あたりまえか)、始めにしては美味しい仕上がりに。
混ぜ込みシフォンはまだ習っていないので、イチジクのジャムを添えました。
どうでしょうか?shige様。

結局、お友達といっても1人来なくなって、もう1人しかいなかったのですが、子供達は大満足で食べてくれました。
私にとっても、これから作る良いきっかけになりました。

shigeちゃん、11月からは独り立ちして自宅でお教室を開催しています。
もちろん他とは違った魅力的な、大人気のお教室。
そちらにもいつかお邪魔するよ~。
とりあえず、step2をしてくれるそうなのでよろしくお願いしま~す。

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by kokonehanako | 2011-12-27 11:17 | くらし


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