【 キユーピーあえるパスタソース 】

ESSEさんからキユーピーの「あえるパスタソース」のモニターのお話をいただき、試してみました。
 
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1つ目はリニューアルした「カルボナーラソース」

卵黄とチーズのコクをいかし、ブラックペッパーでアクセントをつけた、濃厚なカルボナーラソースです。」
独自製法によりなめらかで口当たりの良いソースに仕上げたそうです。

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2人分入っていて、細口と広口の開け方があってこれは便利です!

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普通ならスパゲッティにするところですが・・・
茹でたマカロニとあえて、ピーマンととろけるチーズ、パン粉をのせて焼き、
グラタンにしました。
ホワイトソース代わりにもなって便利です。


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続いては新発売の「カニのトマトクリームソース」

カニの風味とトマトの酸味をいかした、クリーミィなトマトクリームソースです。
マスカルポーネチーズを使いコクのある濃厚なソースに仕上げたそうです。

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冷蔵庫にあった残り野菜(ナス、ピーマン、トマト)を塩コショウで炒めて~

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ソースをあえたパスタの上にのせました。
一緒にあえてもいいのですが、上にのせたほうが、彩りも綺麗なままで
ちょっぴり豪華に見えます。
トマトの酸味が強い場合は、チーズを混ぜるとまろやかになります。


休日のお昼ごはんって麺類が多くなりませんか?
ソースをあえるだけでも美味しいのですが、こうして残り野菜をちょこっとプラスすれば、
子供も喜んで食べてくれます。
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by kokonehanako | 2012-09-10 14:45 | くらし


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