【たのしーことCLUB~冬の柚子胡椒作り~】

投稿順序が前後してしまいましたが・・・

水曜日、久しぶりの「たのしーことCLUB」を開催しました。
テーマは「冬の柚子胡椒作り」!!

以前作ったのは夏。
緑の柚子と青唐辛子を使って「香り」を楽しむもの。

今回は黄色い柚子と乾燥の赤唐辛子を使って「辛さ」を楽しむものを作りました。
久々過ぎて、すっかり写真撮るのを忘れ、出来上がりのみ(汗)
1週間ほどなじませてから使います。
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今収穫できるもので作る「家仕事」
作りたい作ろうと思っていても、なかなか一人ではやらない作業も、みんなでワイワイやりながら・・・
残った搾り汁もお持ち帰りしてぽん酢やドレッシングに。
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今回参加してくれたのは、柚子を提供してくれたnちゃん、mayちゃん、ゆくらしちゃん、CHITOちゃん、
先日キムチ教室でご一緒したaちゃん、
むすびっこちゃんの6名様。

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お楽しみのポットラックランチ。
最初の頃、料理が苦手と言っていたメンバーも今では宿題もなんのその(笑)

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どれも温かみのある美味しいメニュー。

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今回初めて課したゆくらしちゃん担当のデザートも美味しかった!
しげちゃん伝授のシフォンをアレンジしてりんご酵母入り。
そしてりんごのほうじ茶煮を添えて。

久しぶりにみんなと会って、「ワイワイ作って食べて」がやっぱりたのしーと実感しました。
この活動は続けていきたいな・・・


~お詫び~

今回開催告知をせずに申し訳ありませんでした。
計画を立てた時点で満席となってしまいました。
「柚子胡椒」みんなで作りたい!という方がいらっしゃれば、別日を設けますのでご連絡ください。

kokonehanako@yahoo.co.jp
件名に「COCORO.ne Cafe」とご記入ください。



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by kokonehanako | 2014-01-31 12:21 | おうちcafe | Comments(0)


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(件名にCOCORO.ne cafeとお願いします)

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