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天ぷら粉

昨夜は主人の友達が天ぷら粉を持参してきました。
というのは仕事で3種類の天ぷら粉を食べ比べしたいとのこと。
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買ってきた海老とワカサギ、そして干し野菜。
ビールと一緒に揚げたてを食べれるなんて主婦としては最高!
粉の種類でサクサクしたり、フリッターのようにカリッとしたり・・・
結果、やっぱりお値段が高い粉は美味しいです。

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今日のおやつ

「そば粉のパンケーキ」

先日作っておいたブルーベリーのシロップをかけて・・・
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by kokonehanako | 2010-09-08 18:00 | くらし | Comments(2)

おうちcafe vol.2

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昨日は我が家で2回目のおうちカフェをやりました。

というよりおうちカフェごっこというかお試しということで

お客様(お友達です)は5名

10時から編み物をしながらおしゃべり

その間に私はランチのセッティング

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主人特製のグリーンカレー
ご飯はタイ米でライムご飯
夏野菜いっぱいで鶏肉も食べやすいようにあえてとろけるくらいのやわらかさに
サラダは庭でとれたレタスとサンチュと実家で取れたオレンジのトマト
ミキサーでカレーに合うラッシー


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豆乳レケーキの上には実家で採れたプラムをジャムに
珈琲はKUSAさんの珈琲豆をお客様に挽いてもらってサイフォンでいれました




みんなに美味しいと喜んでもらえて幸せです
いつか自宅カフェをひっそりやりたい願望
みんなに後押しされ一歩踏み出せそうです
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by kokonehanako | 2010-07-14 20:15 | おうちcafe | Comments(6)


手仕事とおうちcafe


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