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【 おうちcafe 】

昨日は5名様と可愛いお姫様がいらしてくれました。

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「手羽元の香り煮」は今回、熟した梨をすりおろしたもので煮てみました。
とっても甘く水分もたっぷりあったので水も砂糖も加えずに。
果物の力は凄いです!
お肉も柔らかく、優しい甘みに仕上がりました。
1歳2ヶ月というお姫様も鶏肉を軟骨まで食べて骨までしゃぶってくれました。
どうやらその骨がお気に召したようで、おしゃぶりにしたり箸代わりにしたりと微笑ましかったです^^

母の梅干しもお供に皆さんおかわり~。
幸せな時間をどうもありがとうございました。

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いつもは夕方まで押入れに入りっぱなしのはなちゃんが今日はなぜだか皆さんの前に登場。
お客様の猫好きを察したのかな?
お気に入りのお客様の膝の上にちゃっかり座って撫でてもらってご満悦の様子でした。


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mちゃんから可愛くラッピングした差し入れをいただきました。
もうハロウィンか~。

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中を開けると・・・ハロウィンクッキー!
しっとりしていて美味しかった~。
いつも美味しい心遣い、ありがとう!
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by kokonehanako | 2011-09-21 14:15 | おうちcafe


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