【 『業務スーパー』の食材を使って~その2~』 】
『業務スーパー』の食材を使ったもう1つのレシピです。
こちらはオイルサーディン
1缶 120g 128円とお手ごろ価格。
缶詰って旨みも凝縮されていて栄養価も高いのです。
オイルサーディンはやわらかく、骨まで食べられるので使いやすいです。
今回は柚子胡椒を入れてピリッと大人味にしましたが、お子様には柚子胡椒を抜いてどうぞ。
「オイルサーディンの柚子胡椒グラタン」
(材料)
オイルサーディン 1缶
ほうれん草 1/2杷
長ねぎ 1本
ソース
柚子胡椒 小1
絹ごし豆腐 1/2丁
味噌 小1
酢 小1
あらびき胡椒 適量
とろけるチーズ 適量
パン粉 適量
(作り方)
①ほうれん草はさっ茹でて絞り、5cm長さに切る。
②長ねぎを5cm長さに切る。
③ソースの材料をミキサーにかける
④耐熱皿にオイルサーディン、ほうれん草、長ねぎを交互に並べる。
⑤上からソースをかけて、あらびき胡椒、とろけるチーズ、パン粉をかける。
⑥200℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて出来上がり。
お子様用なら長ねぎは食べやすいようにもっと短く切ったほうがいいかな。
洋風料理に使われる「オイルサーディン」も食材を変えてちょっぴり和風テイストに~。
ESSE webはこちら
こちらはオイルサーディン
1缶 120g 128円とお手ごろ価格。
缶詰って旨みも凝縮されていて栄養価も高いのです。
オイルサーディンはやわらかく、骨まで食べられるので使いやすいです。
今回は柚子胡椒を入れてピリッと大人味にしましたが、お子様には柚子胡椒を抜いてどうぞ。
「オイルサーディンの柚子胡椒グラタン」
(材料)
オイルサーディン 1缶
ほうれん草 1/2杷
長ねぎ 1本
ソース
柚子胡椒 小1
絹ごし豆腐 1/2丁
味噌 小1
酢 小1
あらびき胡椒 適量
とろけるチーズ 適量
パン粉 適量
(作り方)
①ほうれん草はさっ茹でて絞り、5cm長さに切る。
②長ねぎを5cm長さに切る。
③ソースの材料をミキサーにかける
④耐熱皿にオイルサーディン、ほうれん草、長ねぎを交互に並べる。
⑤上からソースをかけて、あらびき胡椒、とろけるチーズ、パン粉をかける。
⑥200℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて出来上がり。
お子様用なら長ねぎは食べやすいようにもっと短く切ったほうがいいかな。
洋風料理に使われる「オイルサーディン」も食材を変えてちょっぴり和風テイストに~。
ESSE webはこちら
by kokonehanako
| 2011-12-20 16:33
| くらし
手仕事とおうちcafe
by kokonehanako
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
お問い合わせやご予約はこちらへ
お気に入りブログ
外部リンク
- カタコト
- tipi COFFEE&...
- よしこのぱん
- prunelle
- そらいろ
- 2nd Season
- sweetsnico's...
- 手仕事・・・。
- 烏兎怱怱 ~UTOSOU...
- Offrir (オフリー...
- opternir~ハンド...
- タイノオダイドコロ
- パンcafe日和
- だんごママ
- awa moco stitch
- a l o h i L ...
- Chai Cafe
- M ・ Silver
- kiri日記
- 石けんダイアリー
- 今日も楽しいね♪
- mocha de paris
- スパークリングな日々♪
- nohohonな日々
- Bain de soleil
- バンビカバン制作日記
- キナリノワ
- 手づくりを楽しむ空間 ◆...
- mon chouchou*
- すっきり、きれいに暮らす...
以前の記事
2018年 11月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
最新の記事
いろいろ展 |
at 2018-11-19 14:42 |
COFFEEのための・・・3人展 |
at 2017-12-08 03:23 |
「パルティール展」開催中 |
at 2017-11-26 00:04 |
手芸本「いちばんやさしい猫ア.. |
at 2017-11-21 23:27 |
パルティール展 |
at 2017-11-20 18:57 |