【Panasonic ビストロレシピ掲載 】

以前、ビストロ電子レンジ科第2期の卒業課題で最優秀賞をいただき、京都に行ってきました。
春の京都で食文化について学び、ビストロのグリル機能、蒸し機能を使った「和のおもてなしレシピ」2品を開発しました。
そのレシピがビストロレンジ科のホームページに掲載されています。→


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「たけのこと生麩の重ね焼き」

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「塩サバと九条ネギの包み蒸しの包み蒸し」


他の2名の方は彩り良いのですが、私は地味~に素材の良さを引き出したつもり。
レシピはHPに載っています。
他にも参考になるレシピがたくさんあります!



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by kokonehanako | 2014-08-15 09:00 | ESSE


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