COCORO.ne
2018-11-19T14:45:35+09:00
kokonehanako
手仕事とおうちcafe
Excite Blog
いろいろ展
http://cocorone10.exblog.jp/30173052/
2018-11-19T14:42:00+09:00
2018-11-19T14:45:35+09:00
2018-11-19T14:44:20+09:00
kokonehanako
ハンドメイド
・・・嘉工房 @kakoubou7 さんにて、企画展に参加させて頂きます。20、21日在廊、他の日もちらほらと在廊しますので、ぜひ遊びにいらして下さい。・・・「いろいろ展〜暮れ〜」11月20日(火)〜28日(水)*日曜休み11:00〜17:00#グレーヌスタイル (リース)#コレットアクセサリー (ビンテージビーズアクセサリー)#サクマエミ (刺し子バッグ)#竹村留美子 (服)#中尾紀子 (布鳥かご・陶器)#みずなぎ学園 (パネル・小物)#sailatelier (皮ポシェット)・丹波から栗羊羹届きます(30本限定)・#刺し子 #sashiko #刺し子バッグ #バッグ #bag #手仕事 #リネン #コラージュ #パッチワーク #ちくちく #チクチク #サクマエミ #佐久間恵美 #嘉工房 #ギャラリー #千葉 #柏 #柏の葉 #企画展]]>
COFFEEのための・・・3人展
http://cocorone10.exblog.jp/28840282/
2017-12-08T03:23:06+09:00
2017-12-09T23:25:38+09:00
2017-12-09T23:25:08+09:00
kokonehanako
ハンドメイド
・・・奈良のFIELD NOTE さんでの企画展に参加させて頂きます。クリスマスっぽく「赤」をポイントにした作品を送ります。関西では初めての企画展。お店や叶谷さん達の力をお借りして、たくさんの方にご覧頂けたらと思います。・「COFFEEのための… 三人展」 2017.12.9(SAT)~12.25(MON) ・陶:叶谷真一郎 木:ki-to-te 前田充 布:サクマエミ 菓:morico.kasi・残念ながら在店できませんが…あ〜飛んでいきたい!12/10(sun) 叶谷真一郎と奥様 在店されます。nakayamacoffee出張カフェ&moricoカヌレ・#刺し子 #sashiko #ハンドメイド #handmade #刺し子バッグ #バッグ #bag #手仕事 #リネン #linen #コラージュ#collage #ステッチ #stitch #パッチワーク #patchwork #ちくちく #チクチク #サクマエミ #佐久間恵美 #fieldnote #奈良 #カフェ #企画展 #ギャラリー #叶谷真一郎 #kitote
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「パルティール展」開催中
http://cocorone10.exblog.jp/28727188/
2017-11-26T00:04:17+09:00
2017-11-26T00:08:35+09:00
2017-11-26T00:08:35+09:00
kokonehanako
ハンドメイド
・・・只今、キレドさんにて企画展「パルティール展」開催中。笑顔の可愛い店主けいこさんがお出迎え。すでにお嫁に行ったものもありますが、良い出会いがありますように…
「パルティール展」では、綴り菜さんのリースやトリノコさんの絵葉書、ブローチなど素敵な作品も!
昨日はキレドさんにて1日在店。お客様が帰られてホッと一息のシナモンショコラ。あったかくて甘くて、心も身体も温まった。ありがとう‼︎
美味しいランチと暖かい飲み物と一緒にご覧ください。・#刺し子 #sashiko #刺し子バッグ #バッグ #bag #手仕事 #リネン #コラージュ #パッチワーク #ちくちく #チクチク #サクマエミ #佐久間恵美 #キレド #キレドベジタブルアトリエ #kiredo #kiredovegetableatelier #企画展 #千葉 #小倉台
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手芸本「いちばんやさしい猫アップリケ」
http://cocorone10.exblog.jp/28664307/
2017-11-21T23:27:56+09:00
2017-11-21T23:29:35+09:00
2017-11-21T23:29:35+09:00
kokonehanako
ハンドメイド
・・・29日に発売の手芸本「いちばんやさしい猫アップリケ」に刺し子バッグの猫シリーズ2個を掲載されて頂きました。いろんな猫グッズが載っていて、作り方や型紙も付いています。猫好きな方は是非!・#刺し子 #sashiko #刺し子バッグ #バッグ #bag #手仕事 #リネン #コラージュ #パッチワーク #ちくちく #チクチク #サクマエミ #ねこ #猫 #ネコ ##にゃんこ #cat #猫バッグ #猫グッズ #手芸本 #いちばんやさしい猫アップリケ #アップリケ #エクスナレッジ #手芸本 #本 #book #ハンドメイド #手芸
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パルティール展
http://cocorone10.exblog.jp/28703154/
2017-11-20T18:57:00+09:00
2017-11-23T19:01:18+09:00
2017-11-23T18:59:32+09:00
kokonehanako
ハンドメイド
お世話になっている kiredo vegetable atelier さんでの企画展に参加させて頂きます。美味しいランチを食べながらご覧になって頂けたら嬉しいです。私は24日在店予定です。・ #刺し子 #sashiko #刺し子バッグ #バッグ #bag #手仕事 #リネン #コラージュ #パッチワーク #ちくちく #チクチク #サクマエミ #佐久間恵美 #キレド #キレドベジタブルアトリエ #kiredo #kiredovegetableatelier #企画展
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にわのわ、ありがとうございました!
http://cocorone10.exblog.jp/27884139/
2017-06-10T23:27:28+09:00
2017-06-10T23:34:37+09:00
2017-06-10T23:32:34+09:00
kokonehanako
未分類
2日間でたくさんのお客様にお越し頂きました。
お友達やリピーターのお客様やはじめましてのお客様に直接お会いできて嬉しかったです。
スタッフやボランティアの方々にも本当に感謝感謝です。
ありがとうございました!
また来年も出展できたらいいな…。
にわのわ1日目のランチ。
色々悩んで、結局キレドさんのピタパンに落ち着く。
キレドさんには常設させて頂いていますが、11月23日〜12月10日の企画展にも参加します。
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【今週末は、にわのわへ!】
http://cocorone10.exblog.jp/27854771/
2017-05-31T12:53:00+09:00
2017-06-01T01:00:27+09:00
2017-05-31T12:57:40+09:00
kokonehanako
ハンドメイド
相変わらず追い込み状態です。
おっきなポーチシリーズはおっきなバッグの中でもすぐに見つけてそのままサッと持ち出せます。
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【革のがま口長財布】
http://cocorone10.exblog.jp/27818052/
2017-05-18T00:30:07+09:00
2017-05-18T00:32:28+09:00
2017-05-18T00:31:16+09:00
kokonehanako
くらし
・・・
長らくお待たせしていた、革のがま口長財布。
薄型で使いやすくて、私物で使っていたら、オーダー頂きました。
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#がま口 #財布 #長財布 #がま口財布 #革 #レザー #leather #ハンドメイド #手仕事 #サクマエミ]]>
【ノルウェーサーモンで春を満喫!その2】
http://cocorone10.exblog.jp/27714870/
2017-04-11T00:16:00+09:00
2017-04-11T00:16:20+09:00
2017-04-10T23:58:59+09:00
kokonehanako
ESSE
こちらは、只今発売中のESSE5月号にチラッと掲載していただきました!
真ん中あたりのページです。
ノルウェー塩さばのページではお友達のメニューもちらほら。
様々な食べ方が掲載されているので参考にしてみてください。
ノルウェー水産物審議会のホームページにもたくさん掲載されています。
「ノルウェーサーモンのジンジャーエールマリネ」
●材料(4人分)
ノルウェーサーモン・・・・・・・・・8切れ
菜の花・・・・・・・・・・・・・・・1/2束
新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・1個
パプリカ・・・・・・・・・・・・・・1個
マリネ液)白ワイン・・・・・・・・・150ml
赤唐辛子〈小口切り〉・・・3本
塩・・・・・・・・・・・・小2
黒コショウ・・・・・・・・適量
酢・・・・・・・・・・・・50ml
オリーブオイル・・・・・・大5
国産レモンの皮・・・・・・1個分
レモン汁・・・・・・・・・1個分
ジンジャーエール・・・・・300ml
●作り方
①サーモンは一口大に切る。
菜の花はさっと茹でて水にさらし絞る。
新玉ねぎ、パプリカ、レモンの皮は薄くスライスする。
②耐熱容器に白ワインと赤唐辛子を入れ、電子レンジで1分ほど加熱する。
③②にマリネ液の材料を加え混ぜておく。
⑤ボウルに①③を入れて混ぜ合わせる。
⑥ラップをして冷蔵庫で30分ほど入れて味をなじませる。
春の野菜を使い、彩りよく、さっぱりといただけます。
ジンジャーエールとレモンでさわやかに、唐辛子と黒こしょうでスパイシーに仕上げました。
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【ノルウェーサーモンで春を満喫!その1】
http://cocorone10.exblog.jp/27714081/
2017-04-10T23:35:00+09:00
2017-04-10T23:36:02+09:00
2017-04-10T19:39:49+09:00
kokonehanako
ESSE
ノルウェーサーモンには、EPAやDHAをはじめ、肌や粘膜をつくる機能を正常に保ち、目の乾燥を防ぐ働きがあるビタミンAなどの栄養素が豊富に含まれています。
ヘルシーで良質な脂肪が身に均一にのっており、生で食べてもやわらかく、消化がいいのが特長です。
生で食べれば調理による栄養の損失もありません。
なんといってもとれたてを生のまま空輸されるので火を通してしまうのはもったいない。
そこで生で食べられる簡単レシピを考えました。
「ノルウェーサーモンと豆のクリームチーズ和え」
●材料(4人分)
ノルウェーサーモン・・・・・・・・・100g
ミックスビーンズ(缶詰)・・・・・・150g
アボカド・・・・・・・・・・・・・・1個
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・1/2個分
クリームチーズ・・・・・・・・・・・100g
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・大2
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・少々
レタス・・・・・・・・・・・・・・・適量
●作り方
①クリームチーズを常温して柔らかくしておく。
②サーモンは一口大に切る。
③アボカドは1cm角に切り、レモン汁をかけておく。
④ミックスビーンズは水気を切っておく。。
⑤①とマヨネーズ、塩こしょうを混ぜ、②③④と和える。
⑥皿にレタスを敷き、盛りつける。
豆はグリーンピースや枝豆に替えれば、これからの季節の味を楽しめると思います。
冷えたビールや白ワインのお供に!
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【ノルウェー塩さばで春を満喫!その2】
http://cocorone10.exblog.jp/27714777/
2017-04-10T23:26:00+09:00
2017-04-10T23:28:55+09:00
2017-04-10T23:19:03+09:00
kokonehanako
ESSE
この1品はパン系ということで・・・
「ノルウェー塩さばのパンケーキサンド」
●材料(4人分)<パンケーキ>ホットケーキミックス・・・・・・・100g卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々ヨーグルト・・・・・・・・・・・・50g炭酸水・・・・・・・・・・・・・・60ml
塩さば・・・・・・・・・・・・・・1切れアボカド・・・・・・・・・・・・・1個レモン汁・・・・・・・・・・・・・適量レッドオニオン・・・・・・・・・・1/2個レタス・・・・・・・・・・・・・・4枚サルサソースかトマトソース・・・・適量
●作り方①パンケーキを作る。 ボールに卵を割り入れ、ヨーグルトを入れよく混ぜてから、炭酸水を静かに入れ混ぜる。②①にホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる。③フライパンに15cm位の大きさになるように流し入れ、8枚焼く。④アボカドは薄く切り、レモン汁をかけておく。 レッドオニオンは薄くスライスし空気にさらしておく。⑤塩さばは8等分にそぎ切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで両面を焼く。⑥パンケーキの上にレタス、レッドオニオン、アボカド、塩さばを並べて、パンケーキを上にのせる。⑦お好みのサルサソースやトマトソースを添えて出来上がり。
幼稚園や学校の早帰りが多いこの時期、お昼ごはんやおやつに。冷めても美味しいので、お花見にいかがでしょう。
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【ノルウェー塩さばで春を満喫!その1】
http://cocorone10.exblog.jp/27714102/
2017-04-10T23:11:00+09:00
2017-04-10T23:11:07+09:00
2017-04-10T19:51:45+09:00
kokonehanako
ESSE
何といっても塩加工してあるので調理も簡単!
まずはそのまま焼いて、レモン汁をかけていただきました。
焼いてもパサつかず脂がのっていてびっくり!
“ジューシー&カンタン”というワードがぴったり!!ノルウェー塩さばは、主に厳しい冬に備えてたっぷりと養分を蓄える時期に漁獲されるので、大ぶりの身に背中の縞模様がくっきりしています。
EPAとDHAは、健康のために1日に1グラムずつは摂りたいといわれていますが、ノルウェーさばひと切れ(約100グラム)で、EPA2グラム、DHA4グラムを摂ることができます。
さらに緑黄色野菜と組み合わせれば、生活習慣病の予防にも最適です。
また、発ガンを防ぐ働きがあるといわれるカロチノイドの一種、リコピンを含んだトマトと組み合わせたメニューもおすすめです。
焼いただけでも美味しいけど、栄養的には組み合わせが大事!
というわけで、それらを組み合わせたレシピを考えてみました。
「ノルウェー塩さばのアヒージョ」
●材料(2人分)
ノルウェー塩さば・・・・・・・・・・・・・・1切れ
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・1/4株
マッシュルーム・・・・・・・・・・・・・・・4個
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・8個
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・1片
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・適量
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
バジルペースト・・・・・・・・・・・・・・・大1
●作り方
①塩さばとブロッコリーは1口大に切る。 マッシュルームは半分に切る。 にんにくはみじん切りにする。②フライパンにオリーブオイルを1cmくらい入れ、にんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたらバジルペーストを入れる。③②に塩さばと野菜を並べて、火が通ったら出来上がり。
フライパン1つででき、そのまま食卓へ、簡単で豪華に見えます!塩さばのちょうど良い塩加減と旨味により、野菜ももりもり食べられます。
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【にわのわ アート&クラフトフェア・チバ2017】
http://cocorone10.exblog.jp/27691054/
2017-04-02T18:46:02+09:00
2017-04-02T18:50:17+09:00
2017-04-02T18:47:34+09:00
kokonehanako
未分類
4年続けて選んで頂けてほんとに嬉しいです^_^
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【家族でバレンタイン】
http://cocorone10.exblog.jp/27559375/
2017-02-14T23:19:15+09:00
2017-02-14T23:20:28+09:00
2017-02-14T23:20:28+09:00
kokonehanako
未分類
・・・
家族でバレンタイン。
息子は美味しい!
主人はうーむ、ちょっと…
娘はまずい‼︎
確かに甘味が足りず苦味が強く、大人の味。
近いうちにリベンジするぞ!
目標は娘に美味しいって言わせてやる!!!!
もはや誰の為のバレンタインだかわからない٩( ᐛ )و
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#バレンタイン #バレンタインデー #ティラミス #おうちカフェ #おやつ #お菓子 #手作り #手作りバレンタイン]]>
【「お福わけ」展、ありがとうございました!】
http://cocorone10.exblog.jp/27519170/
2017-02-08T00:45:26+09:00
2017-02-08T00:51:22+09:00
2017-02-08T00:49:09+09:00
kokonehanako
未分類
遠方からご近所のお客様、ありがとうございました!
「刺し子バッグを持ってると皆からいいって言われるのよ〜。」とおっしゃってまたリピートして下さると、ほんとに嬉しくて励みになります。
オーナーの嘉子さんにも大変お世話になりました。
そして素敵な仲間と一緒との出展、楽しい1週間でした。ありがとう!
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2月はカフェ+断捨離展です。
今度はカフェ担当(13、24日)でお待ちしています!
写真のような、素敵な器でランチ、お茶ができますよ。
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